Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

8 porciones

Ingrédients

500 g de agua
1000 g de papas peladas y en trozos
3 yemas de huevo
40 g de leche
40 g de mantequilla sin sal
1 cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (optionnel)
huevo batido para barnizar
2 cdas de cebollín finamente picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 295 mg

Protides 4 g

Calories 682 kJ / 162 kcal

Lipides 6 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Bocados de papa y zanahoria

40min

Quiche de espinacas con tocino

2h

Helado de durazno y almendras

10min

Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino

1h 45min

Mazapán de almendras

5min

Garapiñados sorpresa

25min

Muffins de cáscara de manzana

1h

Costra para pay Keto

30min

Leche de coco

10min

Galletas de avena y chocolate

2h

Galletas energéticas de manzana y canela

50min

Chutney de cebolla morada caramelizada TM6

24h