Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porții

Ingrédients

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 289 mg

Protides 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Lipides 29 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 52 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Atât de dulce! 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Prosecco cu lemon gras și mentă

Pas d’évaluation

Affogato cu ciocolată și brandy

Pas d’évaluation

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

1h 5min

Milkshake cu pere și ciocolată

5min

Spagnola

10h 20min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Glazură de unt

5min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Bolul cu ton și avocado

45min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1h 10min

Înghețată de ciocolată albă

10h 20min

Mousse de ciocolată

3h 20min