Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

6 porții

Ingrédients

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 289 mg

Protides 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Lipides 29 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 52 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Atât de dulce! 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Cremă caramel

Cremă caramel

5h 30min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Pas d’évaluation

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

Pas d’évaluation

Unt cu sirop auriu

Unt cu sirop auriu

Pas d’évaluation

Tort de ciocolată Valentine

Tort de ciocolată Valentine

1h 10min

Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

Pas d’évaluation

Batoane de susan cu miere

Batoane de susan cu miere

1h 50min

Cremă de mere

Cremă de mere

2h 30min

Colonel

Colonel

5min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2h 35min

Mousse de ciocolată

Mousse de ciocolată

3h 20min

Lapte de pasăre

Lapte de pasăre

40min