Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 porții

Ingrédients

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 140 mg

Protides 36 g

Calories 636 kJ / 152 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1h 15min

Sos thai dulce cu chilli

Pas d’évaluation

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Cotlet de porc sous-vide

2h

Pește gras sous-vide

1h 5min

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

3h 25min

Chifteluțe cu orez perlat

Pas d’évaluation

Ketchup cu curry

Pas d’évaluation

Zahăr vanilat

72h

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Biscuiți-amuletă

1h 20min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1h