Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 évaluation

Prép. 20min

Total 2h

2 porții

Ingrédients

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 228 mg

Protides 77 g

Calories 2181 kJ / 521 kcal

Lipides 23 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Somon teriyaki sous-vide

Pas d’évaluation

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

5.0(2)

1h 40min

Sos Beurre Blanc

3.3(4)

20min

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Spată de porc sous-vide

Pas d’évaluation

Obraji de porc sous-vide

5.0(1)

8h 30min

Vită Stroganoff

4.5(64)

Bœuf bourguignon

4.2(11)

1h 40min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(1)

3h 30min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

4.6(12)

3h 25min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9(8)

2h 20min

Popcorn cu caramel sărat

4.0(4)

1h 55min