Obraji de porc sous-vide

Name: Obraji de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 obraji de porc; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 8h 30min

4 porții

Ingrédients

obraji de porc (80-100 g fiecare)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 133 mg

Protides 31 g

Calories 1751 kJ / 418 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

5.0(4)

50min

Avocado cu ouă și tartar de somon

5.0(4)

45min

Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii

Pas d’évaluation

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pas d’évaluation

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

4.5(8)

1h 15min

Tartar de somon

5.0(2)

10min

Unt cu salvie și usturoi negru

Pas d’évaluation

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

4.9(12)

1h 20min

Unt italian

5.0(6)

10min