Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 12h 25min

4 porții

Ingrédients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 148 mg

Protides 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Chutney de mere

5.0(1)

20min

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Piept de rață sous-vide

Pas d’évaluation

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.7(6)

5h 5min

Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci

2.0(1)

File de somon cu hrișcă și sparanghel

3.8(9)

40min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

5.0(1)

1h 35min

Aluat de choux

4.8(29)

Sos bearnez

4.4(8)

15min

Sos olandez

4.7(32)

15min