Spată de porc sous-vide

Name: Spată de porc sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g spată de porc, fără os; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 12h 25min

4 porții

Ingrédients

spată de porc, fără os tăiată în 2 bucăți (4-5 cm grosime)
800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 148 mg

Protides 35 g

Calories 1816 kJ / 434 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 0 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Sos cremos de ciuperci și vin alb

4.4(5)

30min

Sos cu multe legume, pentru paste

4.0(3)

30min

Murături rase (Thermomix® Cutter)

Pas d’évaluation

Murături feliate (Thermomix® Cutter)

Pas d’évaluation

Salată de varză murată (Thermomix® Cutter)

5.0(1)

10min

Chutney de roșii

5.0(1)

2h 10min

Murături cu bere

Pas d’évaluation

Sos cu brânză și bere

Pas d’évaluation

Marinadă cu bere

Pas d’évaluation

Ceapă barbecue (500 g)

Pas d’évaluation

Ceapă fermentată (Cutter)

Pas d’évaluation

Smântână

Pas d’évaluation

Tout montrer