Pływające wyspy truskawkowe z sosem waniliowym z miętą

Pływające wyspy truskawkowe z sosem waniliowym z miętą

4.0 20 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 porcji

Ingrédients

Sos waniliowy z miętą

300 g mleka w temp. pokojowej
4 żółtka w temp. pokojowej
50 g cukru
1 laska wanilii tylko ziarna
10 liści mięty, świeżych

Pianka truskawkowa (pływająca wyspa)

250 g truskawek, świeżych bez szypułek, pokrojonych na kawałki
50 g cukru pudru
1 białko (patrz wskazówka)
sos karmelowy do dekoracji

sos karmelowo-kawowy, do dekoracji
liście mięty, świeże do dekoracji

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 51.2 mg

Protides 4.7 g

Calories 679.7 kJ / 161.8 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 2.2 g

Glucides 22.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6, TM7)

20 min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6, TM7)

15 min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6, TM7)

20 min

Truskawki w czekoladzie i gorąca czekolada do picia

40 min

Orzechowe złote mleko

15 min

Bułki i knedel na parze

1 godz.

Pieczone brzoskwinie z bezą

40 min

Pomarańczowy krem angielski

2 godz. 30 min

Deser jogurtowy z kremem cytrynowym

50 min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2 godz.

Truskawkowe lassi

5 min

Różowy koktajl z mlekiem kokosowym

10 min