Appareils & accessoires
Pollo in crema al limone e pastinaca
Prép. 10min
Total 1h 50min
4 porzioni
Ingrédients
-
80 g di succo di limone, spremuto fresco
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)2 cucchiai di dado per brodo di pollo
-
400 g di acqua
-
1 spicchio di aglio in camicia
-
600 g di petto di pollo senza pelle a cubetti (3 cm)
-
200 g di patate, a cubetti (3 cm)200 g di pastinaca a cubetti (3 cm)
-
3 pizzichi di sale
-
2 tuorli d'uovo
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
prezzemolo fresco (optionnel) tritato, per guarnire
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
751.3 mg
Protides
38.5 g
Calories
1730.5 kJ /
412.8 kcal
Lipides
21.5 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
14.5 g
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Italie
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