Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- olive oil, for greasing
- 500 g pork fillet, cut into cubes (3 cm), slightly frozen
- ¼ tsp ground ginger
- ¼ tsp ground coriander
- ½ tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp sesame oil
- 3 tbsp cornflour
- 4 tbsp soy sauce
- 1 egg yolk
- 1 brown onion, cut into pieces (4 cm)
- 1 green capsicum, deseeded and cut into pieces (4 cm)
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces (4 cm)
- 2 carrots, cut into matchsticks
- 220 g canned bamboo shoots, drained (optionnel)
- 820 g canned pineapple pieces in natural juice, drained, juice reserved
- 2 tbsp white wine vinegar
- 50 g tomato passata (purée)
- 100 g sherry
- 40 g soft brown sugar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1637 kJ / 390 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 6 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 1780.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Chicken and almond stir-fry
30min
Beef "Burgundy"
40min
Creamy honey mustard chicken
1h
Beef stroganoff
35min
Sweet and sour pork
40min
Sticky sesame chicken
40min
Chicken and cashews
55min
Classic meatloaf
1h 35min
Asian-style pork noodles
1h
Beef stew with buttermilk dumplings
1h 40min
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25 Min
Apricot chicken risotto
30min