Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
Prép. 1h
Total 5h 30min
6 bucăți
Ingrédients
Crema de patiserie
-
lapte300 g
-
zahăr50 g
-
făină albă, tip 00040 g
-
ouă2
-
păstaie de vanilie1
Gogoșile cu cremă
-
unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici45 g
-
zahăr50 g
-
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
-
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
-
lapte85 g
-
apă55 g
-
ou1
-
sare1 priză
-
miere1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
drojdie proaspătă5 g
-
făină de pâine180 g
-
făină albă, tip 000150 g
-
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
-
ulei de floarea soarelui500 g
Caramelul
-
apă2070 g
-
zahăr250 g
-
sirop de glucoză1 lingură
-
oțet1 lingură
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 bucată
Sodium
333.7 mg
Protides
12.1 g
Calories
2835.9 kJ /
678.5 kcal
Lipides
22.6 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
7.4 g
Glucides
106.7 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
TM6: Totul despre moduri
44 Recettes
International
International
Tu pourrais aussi aimer...
Tort Pădurea neagră
5h
Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură
5h
Cozonac
5h
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Koftas de miel
Pas d’évaluation
Aluat de pizza cu trio de topping-uri
2h 10min
Macarons cu căpșune
Pas d’évaluation
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
2h 50min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Gogoși marocane
2h 45min
Cornulețe umplute cu griș și caise
3h 10min
Cornulețe fragede
1h