Torta en capas con frutillas

Torta en capas con frutillas

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Prép. 30min

Total 2h 15min

12 porciones

Ingrédients

Bizcochos

de manteca para engrasar los moldes
50 g de manteca en trozos
8 huevos
250 g de azúcar
250 g de harina 0000
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Relleno y cobertura

600 g de crema para batir (30-40% de grasa) fría
1 cucharadita de esencia de vainilla
10 g de azúcar
120 g de dulce de frambuesa

120 g de dulce de leche
200 g de frutilla
1 cucharada de azúcar impalpable para espolvorear

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porción

Protides 8 g

Calories 1732 kJ / 768 kcal

Lipides 23 g

Fibre 2 g

Glucides 42 g

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