Grasica cielęca z cebulą dymką

Grasica cielęca z cebulą dymką

3.2 10 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

6 porcji

Ingrédients

1000 g grasicy cielęcej
250 g octu
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
600 g wody
kostki lodu do schłodzenia grasicy
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g białego wina
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
papryka słodka, mielona do smaku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 25 g

Calories 2280 kJ / 545 kcal

Lipides 45 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

2 Std. 30 Min

Jogurt z borówkami

13 Std.

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1 Std.

Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili

4 Std. 10 Min

Napój z grejpfruta i czerwonej porzeczki

10 Min

Twarożek

4 Std. 30 Min

Miniciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy

1 Std.

Syrop imbirowy

2 Std.

Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą

1 Std. 35 Min

Lemoniada fiołkowa

5 Min

Koktajl mleczny o smaku solonego karmelu

20 Min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2 Std.