Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
Prép. 10min
Total 45min
6 μερίδες
Ingrédients
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου90 γρ.
-
βούτυρο κρύο80 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1060 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Μους σοκολάτας
-
ζάχαρη50 γρ.
-
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια200 γρ.
-
βούτυρο30 γρ.
-
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους4
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
-
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
289 mg
Protides
7 g
Calories
2120 kJ /
506 kcal
Lipides
29 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
17 g
Glucides
52 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Γλυκά με καραμέλα
5 Recettes
International
International
Tu pourrais aussi aimer...
Ζεστή σοκολάτα
10min.
Βιεννέζικο
1hod. 30min.
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Žádné hodnocení
Πασχαλινά cupcakes
1hod.
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4hod. 30min.
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
Žádné hodnocení
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40min.
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4hod. 30min.
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45min.
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Žádné hodnocení
Βούτυρο από κάσιους
Žádné hodnocení
Σάλτσα μπεσαμέλ
15min.