Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 kousků

Ingrédients

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kousek

Sodium 28 mg

Protides 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí karamel 5 Recettes
République tchèque

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Mandlový drobenkový koláč s citrónovým krémem

55min

Tvarohové knedlíky s jahodami

50min

Galetka s třešněmi

1h 25min

Jablečný crumble s ořechy

25min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45min

Sladký monkey bread

3h

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1h

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1h

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3h

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min