Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

4.5 2 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

12 kusů

Ingrédients

Startovací těsto

80 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí
1 čajovou lžičku krystalového cukru
130 gramů hladké mouky

Těsto

120 gramů krystalového cukru
1 citrón jen kůra, bez bílé části
1 pomeranč jen kůra, bez bílé části
60 gramů mléka
70 gramů másla změklého
2 vejce
20 gramů čerstvého droždí
30 gramů vody z pomerančových květů (viz Tip)
450 gramů hladké mouky
1 špetku soli
hladká mouka na pomoučení

Tvarování a dekorace

1 vejce rozšlehané
100 - 150 gramů kandovaného ovoce podle chuti
30 gramů mandlových lupínků
50 gramů krystalového cukru (zvlhčeného několika kapkami vody)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kus

Protides 8.03 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 7.58 g

Fibre 1.87 g

Glucides 50.72 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Ořechový koláč (bez lepku)

1h 45min

Pražský koláč

1h 25min

Lněné bezlepkové pečivo

1h

Kynutá bábovka s polevou

2h 50min

Citrónový chlebíček s borůvkami

4h

Pomerančovo-brusinkové muffiny

30min

Müsli tyčinky pro sportovní slečinky

1h

Arašídové cookies na druhou

30min

Citrónové crinkles s kurkumou - 2024

2h 45min

Máslové bochánky

30min

Mrkvové cookies s rozinkami a kokosem

35min

Jahodovo-rebarborový clafoutis

1h 10min

Tout montrer

Tout montrer