Versions compatibles
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 gramů krupicového cukru
- 4 žloutky
- 150 gramů gorgonzoly, na kousky
- 420 gramů plnotučného mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 2 - 3 špetky soli
- 20 gramů másla
- 400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
- 20 - 30 gramů brandy
- 2 - 3 špetky mletého kardamomu
- 2 - 3 špetky mletého nového koření (optionnel)
- vlašské ořechy, nasekané (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 45.4 g
- Lipides
- 27.6 g
- Graisses saturées
- 16.6 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 383.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem
35 Min
Plněná hruška vařená v páře (bez lepku)
Keine Bewertungen
Loupání červené řepy (s krytem mixovacích nožů 2v1)
10 Min
Vanilkovo-malinová zmrzlina ze skyru (nízkotučná)
10 godz. 15 min
Affogato se zmrzlinou z pečených banánů
10 Std. 55 Min
Chřestový salát s mangem
35 Min
Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi
45 Min
Polévka gazpacho s jahodami
40 Min
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40 Min
Olivová pasta a černý olivový olej z Aragonie
20 Min
Plněné středomořské bagety
3h 10min
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
2 Std. 15 Min