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Kinesisk Tangzhong-brød

Kinesisk Tangzhong-brød
4.0 4 évaluations
Prép. 30min
Total 2h 45min
12 skiver
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Ingrédients

  • mælk plus en ekstra 1 tsk
    330 g
  • bagehvedemel
    560 g
  • mælkepulver
    30 g
  • tørgær
    2 teske
  • æg
    2
  • havsalt
    1 teske
  • smør
    100 g
  • sukker
    50 g
  • æggeblomme
    1
  • mælk
    1 teske

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 298.1 mg
Protides 8.8 g
Calories 1261.7 kJ / 300.4 kcal
Lipides 11.8 g
Fibre 1.3 g
Graisses saturées 6.9 g
Glucides 39.4 g

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