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Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang
4.0 1 évaluation
Prép. 40min
Total 1h 10min
4 porsi
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Ingrédients

  • bawang bombai potong bagi dua
    350 g
  • potongan dadu bacon
    100 g
  • has dalam babi
    500 - 600 g
  • garam
    2 sdt
  • bubuk lada
    ¼ sdt
  • bubuk paprika manis
    1 - 1 ½ sdt
  • bacon tanpa lemak, diasap (60-80 g)
    6 - 8 irisan
  • sauerkraut, diawetkan
    500 g
  • dried bay leaf (daun salam Eropa kering) (optionnel)
    1
  • juniper beri (optionnel)
    3
  • air
    500 g
  • kentang potong kecil-kecil (3 cm)
    750 g
  • minyak goreng
    3 sdm
  • susu
    140 g
  • mentega
    40 g
  • bubuk pala
    2 - 3 jumput

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Protides 47 g
Calories 2467 kJ / 590 kcal
Lipides 25 g
Fibre 6.4 g
Glucides 37 g

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