Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
三合一套餐(饭、蒸水蛋和药材鸡)
Prép. 5min
Total 1h 30min
3 人份
Ingrédients
当归鸡
-
无骨鸡腿肉 (约 1个腿)， 切成2 公分条状500 克
-
干云耳 浸软10 克
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新鲜姜片30 克
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蒜瓣 切片2 个
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枸杞1 汤匙
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红枣 去核，切半5 粒
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当归 (optionnel)2 片
-
酱青1 茶匙
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盐½ 茶匙
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麻油1 茶匙
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1 汤匙 味醂绍兴花雕酒1 汤匙
蒸鸡蛋
-
水220 克
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蛋 (约 3 个蛋)150 克
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盐½ 茶匙
米饭
-
米 洗净200 克
-
水950 - 1000 克
-
酱青 淋蛋用1 茶匙
-
芫荽 只取叶片，装饰用1 小支
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Sodium
739 mg
Protides
43 g
Calories
2824 kJ /
675 kcal
Lipides
13 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
3 g
Glucides
68 g
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