Versions compatibles
Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Namletí cukrářských piškotů
- 200 gramů cukrářských piškotů, napůl
Omáčka z jahod a malin
-
250
gramů jahod
ou 250 gramů mražených jahod -
250
gramů malin
ou 250 gramů mražených malin - 30 gramů citrónové šťávy
- 100 gramů krupicového cukru
- 200 gramů sektu
- 1 ½ čajové lžičky agar-agaru
Krém
- 50 gramů krupicového cukru
- 300 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 300 gramů mascarpone
Dokončení
-
200
gramů čerstvého červeného rybízu, na ozdobu
ou 200 gramů koktejlových třešní, na ozdobu - 20 gramů čerstvých mátových lístků, na ozdobu
- Infos nut.
- par 1 sklenici
- Calories
- 1010.3 kJ / 241.5 kcal
- Protides
- 3.3 g
- Glucides
- 22.6 g
- Lipides
- 14.8 g
- Graisses saturées
- 8.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 95.5 mg
Recettes alternatives
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2h 30 min
Růžové makronky s jahodovou ganache
2h 30 min
Makové makronky s malinovým krémem
2h 30 min
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30 min
Cupcaky tiramisu
1 godz.
Vanilková omáčka (crème anglaise)
15 Min
Jahodová terina s bílou čokoládou
24 Std.
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
2 Std. 15 Min
Ricottové obláčky v malinové omáčce
55 min
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Tiramisu pohár s křupavými mandlemi
3 Std. 15 Min
Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone
7h