Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

3.8 5 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

4 porcje

Ingrédients

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 455.4 mg

Protides 15.8 g

Calories 963.9 kJ / 230.4 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 10.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Schab gotowany na parze

1h 50min

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

15min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

15min

Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM5)

15min

Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym

1h 10min

Nadziewane warzywa

1h 20min

Sorbet cytrynowy

8h 20min

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

25min

Sałatka z nowalijek na parze

50min

Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem

2h 45min

Roladki z piersi indyka

2h 30min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45min