Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

4.1 8 évaluations

Prép. 1h

Total 5h 30min

6 adet

Ingrédients

Pastacı kreması

süt
300 g
şeker
50 g
un
40 g
yumurta
2
vanilya çubuğu
1

Kremalı Berliner

şeker
50 g
portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
1
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
1
süt
85 g
su
55 g
yumurta
1
tuz
1 tutam
bal
1 tk
vanilya aroması sıvı
1 tk
yaş maya ufalanmış
5 g
ekmek unu serpmek için ekstra un
180 g
kek-pasta unu
150 g
tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
45 g
kaynar su
ayçiçek yağı kızartmak için
4 su bardağı

Karamel ve malzemeleri birleştirme

su
2070 g
şeker
250 g
glikoz şurubu
1 yk
sirke
1 yk

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 adet

Sodium 333.7 mg

Protides 12.1 g

Calories 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Lipides 22.6 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 7.4 g

Glucides 106.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6 MODLARIYLA LEZİZ TATLILAR 9 Recettes
Turquie

Tu pourrais aussi aimer...

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

55h

Çeşitli Çikolatalı Trüfler

2h 50min

Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav

1h 10min

Şu Hamuru (Pâte à choux)

1h 30min

Pratik Puf Hamuru

2h

Avokadolu Mayonez

15min

Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu

10min

Kakaolu Fındıklı Sürülebilir Peynir

Pas d’évaluation

Çikolatalı Parfe

2h 25min

Espressolu Karamel Sos

45min

Yoğunlaştırılmış Şekerli Süt

35min

Beyaz Çikolatalı ve Frambuazlı Macaron

1h 10min