Torsk med citrussmør; varme muffins med chokoladestykker

Torsk med citrussmør; varme muffins med chokoladestykker

Pas d’évaluation
Prép. 35min
Total 45min
4 portioner

Ingrédients

Torsk med kartofler og courgetter
  • appelsin økologisk, skal (korte strimler (2 cm)) og juice deraf
    1
  • citron økologisk, skal (korte strimler (2 cm)) og juice deraf
    1
  • vand
    700 g
  • kartofler skåret i stykker
    400 g
  • courgetter skåret i skiver (5 mm)
    400 g
  • torskefileter (120-200 g hver), friske
    4
  • salt juster efter smag
    ½ tsk
  • sort peber, stødt juster efter smag
    ½ tsk
Muffins
  • mørk chokolade skåret i stykker
    100 g
  • smør skåret i stykker plus ekstra til smøring
    150 g
  • æg
    2
  • sukker
    200 g
  • hvedemel
    300 g
  • salt
    1 knivspids
  • mælk
    300 g
  • bagepulver (10 g)
    2 tsk
Citrussmør
  • smør
    80 g
  • anisfrø, hele
    1 tsk
    1 tsk fennikelfrø, tørret
  • persille, frisk kun blade, hakket
    3 kviste

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 744 mg
Protides 35 g
Calories 4515 kJ / 1078 kcal
Lipides 65 g
Fibre 5.8 g
Graisses saturées 40 g
Glucides 86 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Tu pourrais aussi aimer...

Tout montrer