Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.7 3 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

6 stuks

Ingrédients

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Protides 11 g

Calories 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Lipides 49.2 g

Fibre 6.3 g

Glucides 75.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Leve de lente 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Minuut Koolsla

10 min

Thaise rode curry

1 godz.

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1 godz. 15 min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20 min

200 g ui karameliseren

40 min

200 g ui kleuren

25 min

200 g ui fruiten

20 min

Gestoomde broodjes

2 godz. 10 min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50 min

Rode bietensalade

10 min

Preiquiche

1 godz. 45 min