Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

6 portions

Ingrédients

120 g d'oignons coupés en deux
5 brins de menthe fraîche effeuillés
900 g d'eau
500 g de fonds d'artichaut
30 g de parmesan
20 g de zeste de citron
200 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
10 g de jus de citron
1 pincée de sel
15 g d'huile d'olive
10 g de levure fraîche
de farine de blé pour le plan de travail
150 g de fromage frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 362.7 mg

Protides 9.2 g

Calories 1095.7 kJ / 261 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 1.3 g

Glucides 30.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le Friend® en été 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto aux épinards et asperges

40min

Couronne salée avec olives, bacon et fromage Cheddar

Pas d’évaluation

Bisque de homard au paprika

1h 20min

Guacamole

5min

Aïoli aux câpres et citron

10min

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

8h 10min

Confiture orange & Campari

1h 35min

Hummus

10min

Guacamole

5min

Sirop de fraise à la vanille

35min

Soupe d'asperges au citron

55min

Sangria framboises et basilic

40min