Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 克 全麦面粉 ，建议选择高筋度的
- 300 克 水
- 40 克 红糖
- 6 克 干酵母粉 （约2平茶匙）
- 300 克 高筋面粉
- 30 克 奶粉
- 100 克 蛋液 （约2颗鸡蛋的）
- 30 - 50 克 冷水 ，依面粉的吸水性进行调整
- 6 克 盐 （约1满茶匙）
- 40 克 黄油 ，室温软化，切小块
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2039.8 kJ / 487.5 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 83.4 g
- Lipides
- 9.8 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 437.2 mg
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