Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema de patiserie
- 455 g lapte integral
- ½ păstaie de vanilie, tăiată pe lungime și semințele scoase
- 6 gălbenușuri, de la ouă mari
- 140 g zahăr
- 30 g amidon de porumb
- 1 priză sare
- 1 lingură unt nesărat
Profiteroluri
- 225 g apă
- 130 g unt nesărat, bucăți
- 1 priză sare
- 1 lingură zahăr
- 200 g făină
- 5 ouă mari (63-73 g)
Caramel
- 565 g zahăr
- 1050 g apă, împărțită
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 55 g oțet
- zmeură, pentru decor
- perle de zahăr, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 314 kJ / 75 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Cornulețe umplute cu griș și caise
Pas d’évaluation
Unt din biscuiți cu ghimbir
55 Min
Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite
Pas d’évaluation
Kutia
24 Std. 50 Min
Bundt de turtă dulce
1 godz. 40 min
Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale
Pas d’évaluation
Sos cu ardei grași roșii și măr
Pas d’évaluation
Gnocchi cu ricotta
2 godz.
Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă
2 godz. 40 min
Tort de înghețată Neapolitan
21 godz. 10 min
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40 min
Suc pentru imunitate
10 Min