Iga Saus Barbekyu

Iga Saus Barbekyu

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Prép. 15min

Total 3h 15min

4 porsi

Ingrédients

siung bawang putih
3
jahe segar
3 cm
pure tomat
250 g
air
400 g
cuka anggur putih
90 g
gula tebu mentah
70 g
mustar Inggris
70 g
saus Worcestershire
30 g
cabai bubuk
1 - 1 ½ sdt
paprika bubuk (smoked paprika)
2 sdm
lada hitam bubuk
¼ sdt
garam
1 sdt
iga babi bakut (potong menjadi 2 rusuk per potong)
1000 - 1200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Sodium 1167.4 mg

Protides 57.4 g

Calories 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Lipides 73.7 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 28.4 g

Glucides 23.8 g

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