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Surówka z tartego selera z domowym majonezem (TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Surówka
- 500 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
Majonez
-
130
g oleju słonecznikowego
ou 130 g oleju rzepakowego - 1 żółtko
- 1 łyżeczka musztardy
-
15
g czerwonego octu winnego
ou 15 g octu jabłkowego - sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 982.1 kJ / 234.7 kcal
- Protides
- 1.6 g
- Glucides
- 7.8 g
- Lipides
- 22.5 g
- Graisses saturées
- 3.1 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 93.8 mg
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