Baccalà con salsa samfaina

Baccalà con salsa samfaina

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
250 g di cipolle a pezzi (2 cm)
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1,5 cm)
200 g di melanzana a tocchetti (1,5 cm)
800 g di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)
2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (optionnel)
olio di semi di arachide per friggere
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 14506.1 mg

Protides 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Lipides 18 g

Fibre 5.9 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 25.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Gelato agrodolce al cetriolo

8h 20min

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35min

Bimby® è casa: Impasto e Triplo dessert

1h 15min

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25min

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6h

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

1h

Cappelli della befana

2h

Zuppa ricca di pollo

2h 15min

Riso alla marinara

1h 25min

Smoothie bowl alla melagrana

20min

Pane frattau

1h

Cookies con frutta secca

1h