Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 16h

5 porsiyon

Ingrédients

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 1954.9 mg

Protides 49.3 g

Calories 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Lipides 84.1 g

Fibre 8.6 g

Graisses saturées 30.7 g

Glucides 41.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 Recettes
Turquie

Yılbaşı Kutlaması 25 Recettes
Turquie

Tu pourrais aussi aimer...

Fındık ve Badem Ezmeli Granola

40min

Çilekli Salata Sosu

5min

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

1h 20min

Şeftalili Yumuşak Dondurma

10min

Bademli Yoğurtlu Ekmek

1h 20min

Bellini Kokteyl

5min

Tuzlu Karamelli Dondurma

14h

Kremalı Viski Likörü

15min

Yaban Mersini ve Antep Fıstıklı Kurabiye Kavanozu

20min

Avokadolu Hindistan Cevizli Dondurma

6h 15min

Karamelize Kırmızı Soğan Chutney

24h

Fındıklı Biscotti

1h 30min