Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 évaluations

Prép. 20min

Total 16h

5 porsiyon

Ingrédients

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porsiyon

Sodium 1954.9 mg

Protides 49.3 g

Calories 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Lipides 84.1 g

Fibre 8.6 g

Graisses saturées 30.7 g

Glucides 41.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 Recettes
Turquie

Yılbaşı Kutlaması 25 Recettes
Turquie

Tu pourrais aussi aimer...

Meksika Fasulyeli Quesadilla ve Guacamole

45 min

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

1 godz. 25 min

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

50 min

Soğanlı Tarte Flambe

1 godz.

Yavaş Pişirilmiş Fasulye

9 godz. 25 min

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5 godz. 20 min

Yoğurt Soslu Keçi Peynirli Flan ve Pırasa

45 min

Portakallı İngiliz Pudingi (Buharda Pişmiş Yoğun Kek)

Brak ocen

Kakuleli Çikolata Soslu Buharda Armut

40 min

Ton Balıklı Sebze Noodle

35 min

Rozbif

5 godz. 30 min

Kavanozda Cheesecake

4 godz.