Skip to main content Recherche
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
3.7 20 évaluation
Prép. 30min
Total 1h
8 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Majonez chipotle
  • 200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
    200 g oleju słonecznikowego
  • 2 żółtka w temp. pokojowej
  • sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
  • 1 łyżeczka soli
  • 50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
  • 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 70 g wody
  • 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
  • sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
  • 20 g liści kolendry, świeżych
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
  • ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
  • 700 g wody
  • 4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
  • ser parmezan, tarty do posypania
    ser pecorino, tarty, do posypania

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 385.3 mg
Protides 2.5 g
Calories 1201.7 kJ / 287.2 kcal
Lipides 26.9 g
Fibre 1.5 g
Graisses saturées 4.6 g
Glucides 11.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

SMAKI WAKACJI VI 11 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM5)

Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM5)

3.4(5)

6h 15min

Fasolka szparagowa z gremolatą

Fasolka szparagowa z gremolatą

4.5(48)

35min

Kawa pistacjowa

Kawa pistacjowa

4.0(46)

1h 10min

Gotowanie na parze kukurydzy w kolbach

Gotowanie na parze kukurydzy w kolbach

4.9(325)

25min

Gotowanie na parze bobu (1000 g)

Gotowanie na parze bobu (1000 g)

4.6(59)

30min

Gotowanie na parze kukurydzy w kawałkach

Gotowanie na parze kukurydzy w kawałkach

4.9(143)

25min

Gotowanie na parze bobu (300-500 g)

Gotowanie na parze bobu (300-500 g)

4.5(189)

25min

Gotowanie na parze młodych ziemniaków (700-1200 g)

Gotowanie na parze młodych ziemniaków (700-1200 g)

4.8(45)

45min

Obieranie i gotowanie młodych ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)

Obieranie i gotowanie młodych ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.0(72)

35min

Delikatne rumienienie fasolki szparagowej

Delikatne rumienienie fasolki szparagowej

4.9(68)

25min

Spiralizowane jabłka z dressingiem truskawkowym (TM6, TM7)

Spiralizowane jabłka z dressingiem truskawkowym (TM6, TM7)

5.0(5)

15min

Gotowanie kukurydzy w wodzie

Gotowanie kukurydzy w wodzie

4.7(67)

40min