Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 231 évaluations

Prép. 30min

Total 99h 30min

30 porcji

Ingrédients

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (optionnel) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 130.1 mg

Protides 4.3 g

Calories 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Lipides 20.2 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 12.7 g

Glucides 31.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Makowiec na biszkopcie

2u. 15min

Minibabki do koszyczka wielkanocnego

40min

Choinki z kruchych ciastek

45min

Piernik z kawą zbożową

3u. 20min

Piernik choinka

15u. 30min

Mazurek bakaliowy

2u. 40min

Ciasto Marlenka

27u. 40min

Staropolskie tłuczeńce wigilijne

1u. 15min

Mazurek chałwowy

7u. 30min

Wiedeńskie czekoladki

50min

Rogaliki orzechowe

2u.

Mazurek cytrynowy

2u.