Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.6 9 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 55min

4 porce

Ingrédients

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (optionnel) jen lístky, na ozdobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1568.3 mg

Protides 56.7 g

Calories 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Lipides 31.4 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 11.4 g

Glucides 54.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Boloňské špagety (TM7)

Boloňské špagety (TM7)

30 Min

Žitné bulky

Žitné bulky

12 Std.

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1 Std.

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30 Min

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

1 Std. 5 Min

Masové špízy v omáčce s rýží

Masové špízy v omáčce s rýží

1 Std. 45 Min

Rýže s kuřetem a žampióny

Rýže s kuřetem a žampióny

55 Min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1 Std.

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 Min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1 Std. 50 Min

Polévka s bulgurem a červenou čočkou

Polévka s bulgurem a červenou čočkou

50 Min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40 Min