Quiche Lorraine

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 50min

8 pezzi

Ingrédients

50 g di formaggio Gruviera a pezzi

Impasto

75 g di burro freddo a pezzi, e un po' di più per ungere
150 g di farina e un po' di più per il piano di lavoro
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Farcitura e completamento

200 g di pancetta a cubetti
4 uova
50 g di latte
100 g di panna acida

100 g di panna intera
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 11.2 g

Calories 1405.4 kJ / 335.9 kcal

Lipides 25.2 g

Fibre 0.5 g

Glucides 15.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Tortini di broccoli e pancetta

45min

Macarons al pistacchio

Pas d’évaluation

Crostata di formaggio Gruviera

50min

Baguette di Quiche Lorraine

40min

Dolcetti al cocco e cioccolato

20min

Empanada di tonno

1h 10min

Mississippi Cake chiara

1h 15min

Torta tirolese d'autunno

1h 20min

Corona dei Re Magi

2h 15min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30min

Mousse al Toblerone®

3h 10min