Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.0 4 évaluations

Prép. 1h 10min

Total 3h 50min

12 adet

Ingrédients

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 adet

Protides 15 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2.9 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

İtalyan İşi 5 Recettes
Turquie

Tu pourrais aussi aimer...

Glütensiz Şekersiz Vejetaryen Kek

3h

Hint Usulü Çay

10min

Keten Tohumlu ve Susamlı Pratik Ekmek

1h 35min

Kakaolu ve Portakallı Bar

2h 15min

Glütensiz, Elma ve Cevizli Ekmek

1h 30min

Glütensiz, Vegan Mercimek Wrapleri

3h 40min

Çilekli Donuk Yoğurt Bar

6h 10min

Yulaf Sütü

25min

Havuç ve Bademli Glütensiz Mini Kekler

1h 20min

Demirhindi Şerbeti

13h 30min

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4h 45min

Karabuğdaylı Ekmek

2h 30min