Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3.0 4 évaluations

Prép. 1h 10min

Total 3h 50min

12 adet

Ingrédients

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 adet

Protides 15 g

Calories 1778 kJ / 425 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2.9 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

İtalyan İşi 5 Recettes
Turquie

Tu pourrais aussi aimer...

Kahveli Yenileyici Protein İçeceği

5min

Glütensiz Sebzeli Pizza Hamuru

45min

Glütensiz, Vegan Mercimek Wrapleri

3h 40min

Soğuk Demlenmiş Kahve Konsantresi (Cold Brew Concentrate)

12h

Kremalı Pancar Çorbası

45min

Zeytinli Peynirli Muffin

35min

Hellimli Pancar Salatası

20min

Karabuğdaylı Ekmek

2h 30min

Zencefilli Tarçınlı Bisküvi

2h 20min

Glütensiz Şekersiz Vejetaryen Kek

3h

Pufidik Glütensiz Ekmek

1h 15min

Badem Sütü

6h 10min