Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

8 pezzi

Ingrédients

Tortino

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi
30 g di burro + q.b.
2 uova
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di panna fresca liquida
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Fonduta

150 g di Fontina a pezzi
110 g di latte
20 - 40 g di caffè espresso
pepe nero macinato a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 302.2 mg

Protides 11.1 g

Calories 980.6 kJ / 234.4 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 14.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

In barca con Bimby 15 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Paté prosciutto e salmone

3h 30min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min

Blue Hawaii

10min

Spezzatino di carne

2h

Lenticchie in umido

1h

Vellutata agli spinaci

30min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1h

Liquore alla camomilla

960h

Torta ai frutti rossi

3h

Panini renna di Natale

4h 30min

Crema ai pomodori arrostiti

1h 30min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min