Skořicové šneky

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 5min

12 kusů

Ingrédients

Startér

80 gramů vody
80 gramů mléka
30 gramů hladké mouky

Těsto

170 gramů mléka
2 vejce
10 gramů instantního droždí
90 gramů másla, pokojové teploty plus navíc na vymazání
500 gramů hladké mouky
30 gramů sušeného mléka
1 čajovou lžičku soli
hladká mouka na pomoučení

Náplň

250 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce mleté skořice
1 čajová lžička mletého kardamomu (volitelně)
1 čajová lžička mletého hřebíčku (volitelně)
150 gramů másla pokojové teploty

Poleva

120 gramů cukru krupice
60 gramů másla, pokojové teploty
60 gramů čerstvého sýra pokojové teploty
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (volitelně)
20 gramů mléka
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (volitelně)
hladká mouka na podsypání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 kus

Sodium 424.6 mg

Protides 8.8 g

Calories 2170.1 kJ / 516.7 kcal

Lipides 25.4 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 15.6 g

Glucides 64.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Šneky na sladko i na slano 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Pivní chléb

3h 40min

Lněné bezlepkové pečivo

1h

Žitný vícezrnný chléb

1h 15min

Bulky v páře s chorizem

2h

Celozrnný chléb z páry

2h

Dýňové bulky

2h 15min

Pudingové šneky s rozinkami

2h 40min

Šneky s pekanovými ořechy a javorovým karamelem

3h 40min

Low Carb brokolicové sendviče s mozzarellovou pomazánkou

1h 10min

Bezlepkový chléb

1h 40min

Brazilské sýrové koule

1h

Čočkový chléb

12h 30min

Tout montrer

Tout montrer