Mantou ( Chinese Steam Bun)

Mantou ( Chinese Steam Bun)

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

16 piece

Ingrédients

water
1180 g
milk
60 g
dried instant yeast
6 g
sugar
30 g
vegetable oil
30 g
all purpose white flour
390 g
cornstarch
60 g
baking powder
5 g
salt
½ teaspoon

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 39.2 mg

Protides 3.4 g

Calories 513.7 kJ / 122.8 kcal

Lipides 1 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 24.6 g

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