香蕉巧克力慕斯

香蕉巧克力慕斯

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Prép. 20min

Total 2h 30min

6 人份

Ingrédients

香蕉慕斯

細砂糖
40 克
水
30 克
明膠片泡入冰水中軟化，擠乾水份
2 片
萊姆取汁液
½ 顆
香蕉去皮，切段(約5公分)
2 根
蛋白
2 顆
鮮奶油
250 克

巧克力醬

黑巧克力切塊
50 克
牛奶
25 克
鮮奶油
20 克

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 1.9 g

Calories 1015 kJ / 242 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 1.6 g

Glucides 27.7 g

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