Pastel de vento

Pastel de vento

3.8 19 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

8 unidades

Ingrédients

Massa

manteiga
70 g
banha
30 g
farinha tipo 65
410 g
água gelada
100 g
cachaça
25 g
sal fino
½ c. chá de

Recheio

salsa
15 g
azeitonas pretas s/ caroço
50 g
cebola cortada em pedaços
100 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
colorau
2 c. chá de
carne de vaca picada
450 g
vinho branco
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
10 g
Água q.b. p/ pincelar
Óleo q.b. p/ fritar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 524 mg

Protides 16.4 g

Calories 2042 kJ / 488.1 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 40.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Pão turco

2h 10min

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

45min

Pão de lavrador

16h 15min

Pasta de alho e coentros

5min

Baguetes

15h

Sorvete de manga

8h

Crème brulée com especiarias

1h

Bolo preto da Madeira

1h 40min

Pãezinhos palhaço com hambúrguer

2h

Paris Brest com morangos

2h 10min

Ciabatta com azeitonas

1h 30min

Pão de sanduíche

50min