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奶酥麵包

奶酥麵包
4.5 22 évaluation
Prép. 45min
Total 3h 15min
10 塊
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Ingrédients

奶酥餡
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    50 克
  • 冰糖粉
    40 克
  • 奶粉
    50 克
  • 鹽
    1 小撮
麵包外皮
  • 牛奶
    150 克
  • 冰糖粉
    20 克
  • 乾酵母粉
    1 茶匙
  • 高筋麵粉
    270 克
  • 低筋麵粉
    30 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    30 克
  • 椰子粉 少許，裝飾用

Niveau

facile

Infos nut. par 1 塊

Protides 7.1 g
Calories 1069 kJ / 255 kcal
Lipides 11.4 g
Fibre 0.4 g
Glucides 31.1 g

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