Appareils et accessoires
Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
Prép. 30min
Total 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
Dinkelreis200 g
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken80 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Steinpilze, getrocknet10 g
-
Knoblauchzehe1
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Butter etwas mehr zum Anbraten20 g
-
Weißwein50 g
-
Wasser400 g
-
Salz1 TL
-
frische Eierschwammerl geputzt, je nach Größe halbiert oder geviertelt400 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)2
-
frische Petersilie gehackt2 TL
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
13 g
Calories
1261 kJ /
301 kcal
Lipides
8 g
Fibre
9 g
Glucides
42 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Wald und Wiese
12 Recettes
Autriche
Autriche
Wald und Wiese
12 Recettes
Allemagne
Allemagne
Vous pourriez aussi aimer...
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Spargel-Safran-Risotto
35min
Grünes Spargel-Risotto
45min
Spargel-Risotto mit Garnelen
50min
Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto
35min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1h
Kürbisrisotto
45min
Risotto mit Steinpilzen
50min
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
1h