Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

4.5 93 évaluations

Prép. 30min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Dinkelreis
200 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Steinpilze, getrocknet
10 g
Knoblauchzehe
1
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Butter etwas mehr zum Anbraten
20 g
Weißwein
50 g
Wasser
400 g
Salz
1 TL
frische Eierschwammerl geputzt, je nach Größe halbiert oder geviertelt
400 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
2
frische Petersilie gehackt
2 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 13 g

Calories 1261 kJ / 301 kcal

Lipides 8 g

Fibre 9 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wald und Wiese 12 Recettes
Autriche

Wald und Wiese 12 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Polentaschnitten mit Gemüse

45 Min

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

40 Min

Risotto mit Wildbrokkoli

40 Min

Rotkrautstrudel

1 Std. 10 Min

Gemüsekraftsuppe

3 Std. 45 Min

Butternusskürbisgemüse

25 Min

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35 Min

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

50 Min

Pikante Sterzschnitten

55 Min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1 Std.

Mini Melanzani-Pizzen

55 Min

Aromatische Kressesuppe

30 Min