Appareils et accessoires
Samosy z farszem ziemniaczanym
Prép. 30min
Total 1h 40min
6 porcji
Ingrédients
Samosy
-
500 g wody
-
2 ¾ łyżeczki soli
-
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
-
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
25 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
½ łyżeczki przyprawy garam masala
-
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
-
oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
-
20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300 g jogurtu naturalnego300 g śmietany, 12% tłuszczu
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
1620.1 mg
Protides
10.8 g
Calories
1870.8 kJ /
447.1 kcal
Lipides
14.9 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
5.2 g
Glucides
67.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
KRÓL ZIEMNIAK
11 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane
3h
Paneer
4h 5min
Parathas nadziewane kalafiorem
55min
Samosy
1h 40min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Curry z serem paneer
5h
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
45min
Dal makhani
13h 20min