Skip to main content Recherche
Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier
4.5 32 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 10min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Gratin
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    30 g
  • ground almonds
    30 g
  • breadcrumbs
    30 g
Mushrooms
  • garlic cloves
    2
  • fresh parsley leaves only
    3 - 4 sprigs
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • fresh wild mushrooms sliced
    500 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Potato Purée
  • floury potatoes peeled, cut in small pieces (2 cm)
    600 g
  • whole milk
    300 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • unsalted butter
    30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.01 g
Calories 1272 kJ / 304 kcal
Lipides 19.37 g
Fibre 3.84 g
Glucides 22.46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meat-free 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread

4.3(3)

1h

Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

4.3(12)

1h 20min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.7(26)

1h

Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle

3.5(37)

1h

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

3.8(17)

50min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

4.7(46)

2h

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3(15)

1h 15min

Stuffed Butternut Squash with Feta

3.7(40)

1h 50min

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

3.8(13)

50min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3(22)

2h

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.3(40)

1h

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

4.3(26)

30min