Celebration saffron and sage bread with ginger butter

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

5.0 5 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

12 portions

Ingrédients

Saffron and sage bread

mixed dried fruit (e.g. apricots, cranberries, sultanas)
200 g
nuts (e.g. walnuts, pecans, pistachios)
100 g
water
150 g
saffron
1 pinch
dried bay leaf
1
allspice berries
4
baker's flour
500 g
dried instant yeast
10 g
honey
50 g
eggs
3
unsalted butter softened
40 g
full cream milk
150 g
salt
1 pinch
fresh sage leaves finely chopped
15
ground cinnamon
1 tsp

Ginger butter

glacé ginger
120 g
ground ginger
1 tsp
unsalted butter cut into cubes (2 cm)
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 48.3 mg

Protides 9.6 g

Calories 1878.8 kJ / 447.3 kcal

Lipides 20.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 9.9 g

Glucides 55.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Pearl barley bread rolls

1h 15min

Yoghurt cake

1h 40min

Chopped vegetable salad

10min

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

30min

Lemon and elderflower ombre cake

5h 30min

Poppy seed and apple cake

2h 10min

Frangipane cake

1h 45min

Ginger bundt cake

1h

Crunchy carrot salad

10min

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1h 20min

Pepita almond Florentines

1h

Coconut butter cake

1h