Gulab Jamuns

Gulab Jamuns

5.0 1 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 30min

14 pièces

Ingrédients

Le sirop

325 g de sucre
6 capsules de cardamome
120 g d'eau

Les boules de pâte

120 g de farine de blé
50 g de lait en poudre (lait entier)
2 capsules de cardamome
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de pistils de safran
30 g de beurre doux coupé en dés
70 g de yaourt nature
30 g d'eau
huile végétale pour la friture
20 g d'amandes effilées pour le dressage

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 42.7 mg

Protides 2.3 g

Calories 695.1 kJ / 166.1 kcal

Lipides 3.7 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 31.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Inde 23 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Compote de kiwi à la vanille

2h 30min

Churros maison et pâte à tartiner

1h 10min

Crème glacée caramel et cacahuète

3h 20min

Mousse chocolat noir-caramel

4h 45min

Mhalbi (crème de lait aux amandes)

15min

Riz au lait gratiné aux pommes

1h

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20min

Mousse minute à la framboise

5min

Sucettes semi-glacées à la vanille

40min

Pommes cuites à la cannelle

35min

Poires au chocolat

30min

Tout montrer

Tout montrer