Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

3.1 17 évaluation

Prép. 10min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

250 g de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
½ pomme granny-smith coupée en morceaux
20 g d'oignon nouveau
25 g de pain campagne, la mie seulement
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée d'anis vert en poudre (optionnel)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de bouillon de légumes froid

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 223 kJ / 53 kcal

Lipides 3.2 g

Fibre 1.8 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gaspachos 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Gaspacho de tomate

20min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Ananas au sirop de coriandre

2h 45min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3h 30min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Gaspacho indien

2h

Gaspacho concombre-feta

10min

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Velouté de fenouil

30min