Straccetti di vitello al Marsala

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 40 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di salvia fresche lavate
50 g di burro
2 pizzichi di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 g di Marsala secco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.3 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Lipides 12 g

Fibre 0.4 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Subito in tavola 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo, pancetta e olive

35min

Filetto ai funghi

1h

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

50min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55min

Bocconcini di pollo ai capperi

30min

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1h

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45min

Manzo con olive e peperoni

35min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1h