Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

4.7 51 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 porciones

Ingrédients

5 g de hojas de perejil fresco
30 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
80 g de chorizo en rebanadas (0.5 cm)
400 g de jitomate triturado
8 piernas de pollo sin piel (aprox. 700 g)
1 cda de orégano seco
1 - 1 ½ cdita de sal al gusto
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida al gusto
480 g de garbanzo blanco cocido al gusto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1596.8 mg

Protides 60.3 g

Calories 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Lipides 42.3 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 10.8 g

Glucides 24.9 g

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Mexique

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